It's all in your mind

Tό, "It's all in your mind" πού εἶναι ὁ τίτλος τῆς ἀνάρτησης, δέν εἶναι ὁ τίτλος τοῦ τραγουδιοῦ. Εἶναι μία φράση ἀπό τούς στίχους τοῦ τραγουδιοῦ πού παρουσιάζεται στό βιντεάκι, ὁ τίτλος τοῦ ὁποίου εἶναι La Ballade of Lady and Bird.

Ὅμως πόσες φορές μέσα στήν καθημερινότητα, τίς ἀνασφάλειες καί τά αὐτοπαγιδεύματα μας, ἡ φράση αὐτἠ δέν εἶναι ἀληθινή; 

Μέσα στό τραγούδι, ἡ Lady μαζί μέ τό(ν) Βird, καλοῦν τήν "Nana"  νά τούς σώσει ἀπό τόν ἐγκλωβισμό τοῦ ψυχολογικοῦ  πηγαδιοῦ μέσα στό ὁποῖο βρίσκονται.

Τρυφερή στιγμή αὐτοσυνειδησίας στό τραγούδι, ἡ δήλωση τοῦ Πουλιοῦ στήν Lady, ὅτι σάν φίλος προσπαθεῖ νά τῆς εἶναι εὐχάριστος, ἀλλά "κάνει λάθη". Ὁμως, ἐξ΄ ἴσου τρυφερή  καί ἡ ἀπάντηση τῆς Lady, πώς, "ἡ Nἀνα εἶπε, πώς ὅλοι κάνουμε λάθη..."

Ἄξιον ἀπορίας ὅμως εἶναι το ἐξῆς: Ποιά εἶναι αὐτή ἡ "Νana", ἀπό τήν ὁποία ἐκπορεύεται  ἀφ΄ἑνός μέν  Ἠθική, καί ἀπό τήν ὁποία ἀφ΄ἐτέρο,υ ἀναζητεῖται  σ(Σ)ωτηρία;

Εἶναι σίγουρο πώς στό έρώτημα αὐτό, ὁ καθένας δίνει τίς δικές του ἀπαντήσεις, σύμφωνα  μέ τίς διεξόδους πού βρῆκε- ἄν βρῆκε - στά δικά του ἀδιέξοδα.

Ἄς ἀπολαύσουμε ὅμως τό κομμάτι, πού πρωτακούστηκε τό 2006. Καλή ἀκρόαση!

Καιρός πλέον γιά e-Μπαξεβάνηδες !!

Ἀπό τήν πρό, e-gardening ἐποχή.

 Πολλές φορές άναρωτήθηκε ἕνας ἐρασιτέχνης κηπουρός, τί χῶρο ζητᾶ  στόν κῆπο τό φυτό πού θέλει νά φυτέψει.  Δηλαδή, πόσο κοντά θά εἶναι τό ἕνα ἀπ΄ τό ἄλλο στήν ἴδια σειρά, καί πόσο θ΄ἀπέχει κάθε σειρά μεταξύ της. Γιά νά πάρει ὁ ἐρασιτέχνης κηπουρός αὐτές τίς πληροφορίες, συνήθως ἀπευθύνεται σέ τρίτους, μἐ ἀντικρουόμενες πολλές φορές πληροφορίες.

Ὅπως ὅμως καί νά τό κάνουμε. στήν ἐποχή μας αὐτό μπορεῖ νά ξεπεραστεῖ, ἄν μετατρέψουμε τούς ἐαυτούς μας σέ e-κηπουρούς, καί κάτσουμε ν΄ ἀσχοληθοῦμε λιγάκι μέ κάποιο ψηφιακό Garden Planner.

Ἕναν τέτοιον Garden Planner, βρῆκα στό σάϊτ OLD FARMER'S ALMANAC, καί σᾶς τό παρουσιάζω ἐν τάχει παρακάτω. Μπορεῖτε ὅμως νά τό βρεῖτε ἀπ΄εὐθείας στήν σελίδα grow veg.com Νά κάνω μόνο τήν  σημείωση, ὅτι τό πρόγραμμα εἶναι trial.
.
Τό πρόγραμμα λοιπόν ἔχει τἠν φιλοσοφία, νά προσδιορίσεις τίς διαστάσεις τοῦ κήπου, νά διαλέξεις ἀπό τήν σχετική βιβλιοθήκη τά φυτά πού θέλεις νά φυτέψεις, καί αὐτό, τό πρόγραμμα δηλαδή, νά σέ πεῖ πόσα φυτά θά φυτευοῦν στόν προσδιορισμένο χῶρο. Μάλιστα, μπορεῖς νά διαλέξεις παραπάνω ἀπό ἕνα φυτό, καί τό πρόγραμμα θά σέ πεῖ ἄν ὑπάρχει καί δυνατότητα συγκαλλιέργειας.

Ξεκινάει ὁ e-κηπουρός  μέ μιά δωρεάν ἐγγραφή. Μέ τόν τρόπο αὐτόν τό πρόγραμμα ἐπιτρέπει τήν χρήση τοῦ μετρικοῦ συστήματος στίς διαστάσεις τοῦ κήπου. Ἀκόμη μέ τήν έγγραφή, τό πρόγραμμα "φορτώνει" τίς τήν μέση τιμή τῶν παραμέτρων τῶν καιρικῶν συνθηκῶν τοῦ τόπου τοῦ κήπου.
Ἀφοῦ δημιουργηθεῖ ὁ κῆπος ὁ χρήστης, ἀπό τήν βιβλιοθήκη τῶν φυτῶν πού εἶναι ἀμεσα ὁρατή, διαλέγει τό φυτό πού θέλει νά φυτέψει, καί χρησιμοποιῶντας drag and drop, τό τοποθετεῖ στόν κῆπο.

Τό εἰκονίδιο τοῦ (κάθε) φυτοῦ περιβάλλεται ἀπό ἕνα χρῶμα. Τά ὅρια τοῦ χρώματος, δείχνουν τό πόσο ἐξαπλώνεται στό φυτό στό χῶμα τοῦ κήπου. Δηλαδή, πόσο χῶρο καταλαμβάνει.  Αὐτό φαίνεται πανεύκολα, ἀφοῦ τό πρόγραμμα χωρίζει μέ γραμμοῦλες τῶν 10 ἐκ. τόν κῆπο. Τά φυτά πού ἔχουν ἰδιο παριβάλλον χρῶμα, μποροῦν νά συγκαλλιεργηθοῦν.

Ἀφοῦ λοιπόν τοποθετηθεῖ ἑνα φυτό στόν ψηφιακό κήπη, βλέπουμε ὅτι στίς τέσσερις γωνιές ἐνός νοητοῦ τετραγώνου πού τό περιβάλλει ὐπάρχουν τέσσερα μικρά κουτάκια. Κάνοντας κλίκ σέ κάποιο ἀπό αὐτά - π.χ  ρεπανάκι -καί σύρουμε τό ποντίκι, στήν ούσία μεγαλώνουμε τό νοητό αὐτό τετράγωνο, στίς διαστάσεις πού θέλουμε. Τότε θά δοῦμε ὅτι τό μεγαλύτερο αὐτό σχῆμα γεμίζει ἀπό τό ἀρχικό φυτό πού διαλέξαμε, καί μαθαίνουμε πόσα φυτά -καί πῶς - τοποθετοῦνται στό χῶρο πού ἐπιλέξαμε γιά τά ρεπανάκια μέσα στόν κῆπο.

Κλείνοντας θάλεγα, ὅτι τό πρόγραμμα εἶναι πανεύκολο καί ἀξίζει ν΄ ασχοληθεῖ κανείς. Νομίζω δέ, ὅτι θά ἦταν ἀρκετά μοντέρνοσ τόν Λαχανόκηπο νά ἐμφανισθοῦν e-Μπαξεβάνηδες. Γίατί ὄχι; Καλή προσπάθεια λοιπόν! 

Παρακάτω, μπορεῖτε νά δεῖτε τό demo τοῦ προγράμματος ἀπό τό youtube.

Ὁ κύρ-Πέτρος. Μελισσᾶς καί μπαξεβάνης.

Ὁ κύρ-Πέτρος. Μελισσᾶς προτίστως καί δευτερευόντων μπαξεβάνης.

Στό χωριό Παλαίφυτο, λίγο μετά τά Γιαννιτσά,  ζεῑ ὁ κυρ-Πέτρος.  Ὁ κύρ-Πέτρος, ἐτῶν 82, ἀσχολεῖται μέ τά μελίσσια ἀπό τήν δεκαετία τοῦ 40, γιά τόν λόγο αὐτό λέγεται "μελισσᾶς".  Ὁ κύρ-Πέτρος ὁ μελισσᾶς λοιπόν,  ἔχει σήμερα 45 καλοφροντισμένα μελίσσια, τά ὁποία πέρισυ τοῦ ἀπέδωσαν 480 κιλά μέλι. Τό μέλι, τό πούλησε λιανικῶς πρός 8 εὐρώ  τό κιλό.  Στό παρελθόν, ἔφτάσε νά ἔχει μέχρι 190 μελίσσια.

Η μέλισσες, ὅπως μέ εἶπε ὁ ἴδιος, εἶναι ὁ μεγάλος του ἔρωτας, καί εἶναι πολύ περήφανος γι΄αὐτές.
Ὄμως ὁ κύρ-Πέτρος εἶναι περήφανος καί γιά τό μπαξέ που φροντίζει στό σπίτι του. Δεδομένου τοῦ χώρου πού εἶναι ἀρκετός, φυτεύει τά πάντα. Τώρα ξεκίνησε τἀ χειμωνιάτικά, φυτεύοντας πράσσα.

Εὐχόμαστε σ τὀν κύρ-Πέτρο νά ἑκατοστήσει τά χρόνια του, (καί νά τά ξεπεράσει βέβαια) καί νά ἔχει καλές σοδειές, τόσο ἀπό τά μελίσσια ὅσο καί ἀπό τόν μπαξέ του.

Μετέστης πρός τήν ζωήν.

Ἐν τῇ Γεννήσει τὴν παρθενίαν ἐφύλαξας, ἐν τῇ Κοιμήσει τὸν κόσμον οὐ κατέλιπες Θεοτόκε· μετέστης πρὸς τὴν ζωήν, μήτηρ ὑπάρχουσα τῆς ζωῆς, καὶ ταῖς πρεσβείαις ταῖς σαῖς λυτρουμένη, ἐκ θανάτου τὰς ψυχὰς ἡμῶν.

 

Το σπορείο και η παραγωγή του Θανάση

Το σπορεί με τα χειμερινα λαχανικά

Γιά.....προσέξτε κολοκυθάκι παρακαλώ!!!

 Τον κηπουρό τον  Θανάση τόν ξέρετε. Άν όχι δείτε εδώ. Ο Θανάσης λοιπόν, σαν επιμελής κηπουρός που είναι, προετοιμάζεται με σπορείο γιά τα χειμωνιάτικα λαχανικά.
Έτσι λοιπόν ετοίμσε σε σπροδοχεία, ζγουρή σαλάτα (σαλάτα Βασιλικών νομίζω πως λέγεται...) λάχανα, καί καρότα. Σύνολο μέχρι στιγμής....χμ, χμ...λοιπόν... (τόσο επί  τόσο ίσον τόσο...)  80 σποροδοχεία στό σύνολο. Νομίζω δε ότι είναι ο πρώτος κηπουρός του Λαχανόκηπου που ετοίμασε σπορείο. Καλή του επιτυχία.
Ταυτόχρονα βλέπουμε και ένα μέρος της πετυχημένης παραγωγής του, με τό κολοκυθάκι (σχεδόν) γίγας. την σαλάτα γλυστρίδα, τις πιπεριές, και τις όμορφες φλάσκες μελτζάνες. Καλοφάγωτες! :-)

Ο μπαξές του Σάκη.

Ο Σάκης επί τό έργον.

Τό μπαξεδάκι του Σάκη, ήταν το πρώτο  που απέκτησε ηλιοπροστασία. Ακολούθησε δίπλα ο μπαξές της Σοφίας, και κατόπιν του Αποστόλη. Στις φωτρογραφίες φαίνεται ο μπαξές σε διάφορες φάσεις.

 Ο Σάκης το διάστημα αυτό θά βρίσκεται στην Σλοβενία, με τό χορευτικό συγκρότημα στό οποίο ανήκει. Θα πάρουν μέρος σε ένα φεστιβάλ παραδοσιακών χορών, και θα παρουσιάσουν χορούς την Μακεδονία. Ελπίζω να χορέψουν και το αγαπημενο Ζάραμο. 

Καλή τους επιτυχία! :)

Μπαξεδάκια σέ χωριό.

Σ΄ ένα χωριό, ιδαίτερα όταν είναι πεδινό, το σίγουρο είναι ότι θα υπάρχουν αρκετά μπαξεδάκια, στις αυλές των σπιτιών. Αρκεί βέβαια τό χωριό αυτό νά μην έχει αστικοποιηθεί τόσο ὠστε να μοιάζει μέ συνοικία κάποιας πόλης.

Στο Παλαίφυτο λοιπόν, ένα πεδινό χωριό μετά τα Γιαννιτσά πηγαίνοντας προς την Έδεσσα, φωτογραφίσαμε μερικά μπαξεδάκια. ῎Αλλα σχολαστικά φροντισμένα, ἀλλα κάπως πιό ...χαώδη, είναι χαρακτηριστικό στοιχείο ενός πεδινού χωριού.

Γιά τρείς μπαξέδες, τού χωριού αὐτού θα κάνουμε ιδαίτερη αναφορά῎

Κήπος σε λα ελλάσονα, για Βιολί και Πιάνο.

Ο κηπουρός Τάσος

 

Ο Τάσος, ποζάρει και εργάζεται στον μπαξέ του



Γιατί εἶναι πικρό τό μαρούλι;

Καμιά φορά, τα μαρούλια που καλλιεργούμε στον κήπο ή τη βεράντα μας είναι πικρά. Ποιοι είναι όμως παράγοντες που συμβάλλουν στην πικρή γεύση των μαρουλιών;



Ιδού ορισμένες απαντήσεις από το blog Livingreen:

-υψηλές θερμοκρασίες: Ως γνωστόν, το μαρουλάκι αγαπά τις δροσερές θερμοκρασίες, γι΄ αυτό και θεωρείται χειμερινό λαχανικό. Αν κατά την περίοδο καλλιέργειας επικρατήσουν ασυνήθιστα υψηλές θερμοκρασίες (πιο πιθανό στις ανοιξιάτικες καλλιέργειες), τότε τα μαρούλια σας μπορεί να πικρίσουν.

-έναρξη σποροπαραγωγής από το φυτό: Αν το φυτό μπει στη φάση της σποροπαραγωγής, δηλαδή ξεκινήσει να παράγει σπόρους τότε τα φύλλα του αποκτούν πικρή γεύση.

-ανομοιόμορφο πότισμα: Τα μαρούλια έχουν επιφανειακές ρίζες, για αυτό και είναι ευαίσθητα στην ξηρασία. Αν η περίοδος που καλλιεργείτε είναι ξηρή τότε θα πρέπει να ποτίζετε τακτικά, ώστε να διατηρείτε το χώμα νωπό. Αν καλλιεργείτε σε γλάστρες τότε θα πρέπει να είστε πιο προσεκτικοί με το νερό καθώς οι απώλειες της εδαφικής υγρασίας είναι μεγαλύτερες από ότι στον κήπο.

-ελλιπής λίπανση: Τα μαρούλια, όπως και όλα τα φυλλώδη λαχανικά, αγαπούν το άζωτο. Αν το χώμα καλλιέργειας είναι φτωχό και τα μαρούλια αναπτύσσονται αργά και καχεκτικά τότε θα είναι και πικρά. Αν δεν έχετε χρησιμοποιήσει χωνεμένη κορπιά κατά τη φύτευση τότε ρίξτε τους ένα υγρό λίπασμα, πλούσιο σε άζωτο, κάθε 15 μέρες.

-καθυστερημένη συγκομιδή: Μην αφήνετε τα μαρούλια να υπερωριμάσουν. Όσο καθυστερείτε τη συγκομιδή, τα φύλλα σκληραίνουν και πικραίνουν. Μπορείτε να κόβετε σταδιακά τα εξωτερικά φύλλα, αν οι ανάγκες σας για φρέσκα σαλατικά είναι μικρότερες από την ποσότητα της σοδειάς.

Η κηπουρική είναι ένα παιχνίδι ισορροπιών. Οι υπερβολές, είτε προς τα πάνω είτε προς τα κάτω φέρνουν άσχημα αποτελέσματα.

Επομένως, μην υπερβάλλετε με το πότισμα ή με τη λίπανση γιατί μπορεί τα μαρούλια που θα συγκομίσετε να μην είναι πικρά, αλλά θα είναι σίγουρα άνοστα!

 

Πηγή

Ο μπαξές τοῦ Ο.ΚΑ.ΝΑ.

 

Τά πρώτα κηπευτικά από τόν μπαξά των μελών του ΟΚΑΝΑ

 

Το αγρόκτημα καλλιεργείται από φέτος τον Απρίλιο, με μεθόδους φιλικές προς το περιβάλλον και η συγκομιδή ήταν εντυπωσιακή.

 

-“Γυρίσαμε γεμάτοι ζαρζαβατικά και αρωματικά φυτά, ντομάτες, αγγουράκια, πιπεριές, μελιτζάνες και... φυσικά η χαρά των μελών μας ήταν απερίγραπτη”, αναφέρει η υπεύθυνη του Εξειδικευμένου Κέντρου Κοινωνικής και Επαγγελματικής Ένταξης (ΕΚΚΕΕ), Ελένη Χριστιά.

 

-“Έχουμε μισθώσει ένα αγρόκτημα έκτασης περίπου 1,5 στρέμματος που βρίσκεται στην περιοχή Πίριτσα Νέας Μαγνησίας του Δήμου Δέλτα, νομού Θεσσαλονίκης. Το καλλιεργεί μια ομάδα 15 ατόμων. Η χαρά της δημιουργίας, η επαφή με τη φύση και οι γνώσεις που αποκτούν τους γεμίζουν αυτοπεποίθηση”, συμπληρώνει.

 

Η δραστηριότητα αυτή εντάσσεται σε πρόγραμμα που υλοποιεί το ΕΚΚΕΕ με συμμετέχοντες απεξαρτημένα μέλη του ΟΚΑΝΑ (πρώην χρήστες ψυχοτρόπων ουσιών) και μέλη προγραμμάτων φαρμακευτικής αντιμετώπισης της εξάρτησης που βρίσκονται σε στάδιο κοινωνικής επανένταξης.

Τα οπωροκηπευτικά του αγροκτήματος δίνονται στα μέλη του προγράμματος.

 

 

 

 

 

 Πηγή:makpress

Ὁ λαχανόκηπος μετά την βροχή

Σήμερα (Δευτέρα 22/) τα χαράματα είχαμ μιά έντονη βροχή. Τό νερό που έπεσε ήταν μπόλικο, και την εικόνα του Λαχανόκηπου σε μερικά σημείαμπορείτε τα δείχνουν οι παρακάτω φωτό